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おいらせ町二日目 事業相談会
 みなさん こんにちは!!
地域活性化コンサルタントの杤尾圭亮です。

本日は、青森県 おいらせ町に講演に行ったときのお話です。
一日目は、講演。二日目は、具体的な事業相談会。
いわば、ミニコンサルティングですね。

昨日に続き、おいらせ町は雪一色の牧場で一泊。
静かな夜、そして朝は久しぶりです。いい体験です。

20120127 (2)


今日は、おいらせ町で
実際にブランド化を図っている二つの事業の
事業相談でした。

一つは、へっちょこ汁。
(へっちょことはおへそのこと)
地域特産のだるま芋をつかった小さな団子、
銀の鴨 といわれる地域のかもをダシにしたスープ
そして地域の野菜がふんだんに使われた商品です。

20120127


今日のお話では、PRは進んでいるとのこと。
さらに発展するための数値計画をみなさんと
一緒に考えました。
1時間程度の相談でしたが、結構面白い方向性と数値が
みつかりました。
ぜひ頑張ってみてください。
こういう時には、数字を含めてホワイトボードを使って計画を作ります。

20120127 (1)


これを清書して、きちんと直せば計画のもとになります。

第二は、おいらせ野菜スイーツ。
こちらは、20近く商品があり、最近も
地域の養蜂家とともに、
「さくらはちみつプリン」
が開発されました。
これがおいしい!!!!

というのは、横においておいて
結構良い商品がでてきていたので、
このブランドについては、売り方の相談に応じました。

これまでは、小売りでうっていらっしゃったので、
それらに贈答などのタイミングを加えて、まずは
売上を現在の3倍まで持っていく計画を立てました。

こちらも、商品がすぐれていて、
売り方においては、まだ多くの部分があるので
きっとうまくいくでしょう。

ということで、午前中の事業相談をして
おいらせ町を後にし、山梨の富士北麓エリアに向かいました。
しかし、どっちも寒い!!!

P.S.
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